Das Ökowerk Emden lädt Schüler*innen der Klassenstufen 2 bis 4 ein nach geheimen Nachrichten aus dem Meer zu suchen. In Wattsteinen, die im Ökowerk Emden vorbereitetet werden, sind Materialien aus dem Meer, wie z. B. Pflanzenteile, Muscheln, Plastikteilchen, Kronkorken oder auch Teile eines Fischernetzes enthalten. Die Kinder können wie kleine Forscher ihre Entdeckungen vorsichtig mit Meißel und Hammer freilegen.
Neben den Fragen, was im Meer zu finden ist und was das Meer mit diesen Fundstücken mitteilen möchte, lernen die Kinder die Lebensräume Ems, Dollart und Wattenmeer sowie einige ihrer Bewohner kennen. Bei einem Spaziergang am Deich entdecken die Kinder die Natur am Fluss und erleben die Gezeiten.